Gastronomie

White Smoke – se află în comuna Ipotești, județul Suceava. Gabriel Ostrovan, administratorul White Smoke, este un producător cu viziune spre viitor, deschis , amabil și prietenos cu oricine îi calcă pragul, acesta a pus bazele unei afaceri de familie în care a investit timp, bani, suflet pentru a pune …

În perioada 13-16 octombrie 2022, în parcarea Iulius Mall din municipiul Suceava se va desfășura o nouă ediție a Târgului de toamnă ,,Produs în Bucovina”. Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Suceava, Centrul Cultural ,,Bucovina”, Asociația „Produs în Bucovina”, Iulius Mall Suceava, în parteneriat cu Primăria Municipiului Suceava, Muzeul Național al …

De curând, în municipiul Rădăuți s-a deschis un nou concept store în industria alimentară, a preparatelor din carne care promite gustul autentic de acasă. Este vorba despre Băcănie/Restaurant Agroline, fiind locul unde poți servi pe loc orice preparat din vitrină, sau îl poți cumpăra la pachet, pentru acasă. Rădăuțenii care …

În această perioadă, până pe 15 septembrie, pe esplanada Casei de Cultură din Suceava are loc cea de-a XI-a ediție a Târgului de Toamnă „Produs în Bucovina”. Evenimentul este organizat de Consiliul Județean, Asociația „Produs în Bucovina”, Centrul Cultural „Bucovina” și Primăria Suceava. Sucevenii care vor să îşi facă provizii, …

Hurutul, ingredientul special pentru supa de urechiuşe (aganciabur), cu care se ospătează credincioşii care vin în pelerinaj la Mănăstirea Hagigadar, ar putea fi înregistrat ca brandul exclusiv al comunităţii armene sucevene. Cu prepararea hurutului debutează pregătirile pentru întâmpinarea acestei mari sărbători creştine, la care participă armeni veniţi din toate colţurile …

Doritorii de a descoperi tradiția românească prin intermediul papipelor gustative pot opta pentru turismul gastronomic. În România, o astfel de vacanta poate însemna un sejur într-o localitate de tradiție, cunoscută pentru produsele ei bio, locale. Pofticiosii se pot bucura de bucate alese și de savuarea celor mai gustoase mâncăruri cu …

Duminică, 30 iunie 2019, în Muzeul Satului Bucovinean, Chef Cătălin Scărlătescu va găti două preparate cu ingrediente care erau folosite în secolul al XV-lea. Evenimentul este inclus în cadrul Programului ștefanian, ediția a III-a și va începe la ora 13:00 urmând a se va încheia la ora 18:00. Vor fi …

Vă oferim o variantă de menu pentru masa de Înălțare Domnului: 1,5 kg carne de iepure/ 250 ml vin alb sau rose/ o ceapă albă medie/ 3-4 căței de usturoi/ câteva frunze de dafin/ rozmarin/ sare- piper/ 2 linguri de ulei de măsline/ 1 lingură de oțet/ 100 de grame …

Se apropie sărbătoarea Înălțării Domnului, când se gătește din nou pasca. Vă oferim o nouă rețetă, diferită de cea prezentată pentru Paști: -500 g brânză de vacă/ 400g smântână/ 100 g unt la temperatura camerei/ 8 ouă/ 7 linguri făină/ 7 linguri zahăr/ 1plic praf de copt/ coajă rasă de …

Pentru ca timpul este pretios pentru toti va sugeram o reteta mai simpla de cozonac: INGREDIENTE ( pentru doi cozonaci) -1 kg faina/ 3 oua/ 2 galbenusuri/ 250 gr zahar/ 14 gr drojdie uscata/ 110 gr unt/ 330 ml lapte/ un praf de sare/ coaja rasa de la o lamaie …